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【おりぜ甘麹・塩麹】パプリカとエリンギのマリネ

材料(4人分)

作り方

STEP.1
パプリカを180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
STEP.2
パプリカの粗熱が取れたら、皮をむき縦半分に切り、タネを取る。
STEP.3
エリンギを油で炒める。
STEP.4
パプリカとエリンギを調味料と和える

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