“手前味噌”の由来は 「うちの味噌が一番おいしい！」

今日は“手前味噌”の話をします。

「手前味噌」という言葉がありますが、あの言葉はちゃんと味噌を由来として生まれているんです。
手前味噌＝自分で自分のことを褒める、自慢を表す言葉。

今ではスーパーで味噌を買うのが当たり前になっていますが、冬になると真心を込めて家庭味噌を仕込むのが当たり前でした。

そんな時代、誰もが思っていたことがあります。

「うち（手前）の味噌が一番おいしい！」

実はこの誰も自分の味噌を一番だと思い、自慢したことから手前味噌という言葉が生まれたのです。

今年は味噌も仕込み教室も開催したいと思っています。

以上、豆知識コーナーでした。

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@agcl0731