さっぱりとしたきゅうりにおりぜの旨み、甘みと梅の酸味がマッチしてとってもおいしい一品。
- 分量:4人分
- 調理時間:10分
- 使う器具:包丁/まな板/ジッパー袋
材料(4人分)
- きゅうり:2本
- ☆うめぼしニュッ:小さじ4(または梅干し2個)
- ☆おりぜ醤油味:大さじ1
- ☆ごま油:小さじ1
- 白いりごま:小さじ1
STEP.1
きゅうりを縦に半分に切って、その後に5センチほどの長さに切る
STEP.2
ジッパー袋に☆を入れてよく混ぜたら、きゅうりを入れて揉み込む
STEP.3
10分ほど冷蔵庫で寝かせたら完成
補足
- さらに旨味を出すためにかつお節を加えても◯