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【おりぜ「しょうゆこうじ」】残りごはんでつくる焼きおにぎり

ごはんが少し余ると、冷凍にしておいたごはんを解凍して作ります。

材料(2~3人分)

作り方

STEP.1
青のり、鰹節、白ごまをごはんに入れてまぜます。
STEP.2
ぎゅっと固めのおにぎりのを作り、表面に塩をつけます(少量)
何度か失敗したので、塩をまぶすことで誰でも簡単にできますよ。

STEP.3
フライパンにごま油(小さじ1)をひき、おにぎりを焼いていきます。

STEP.4
醤油にしょうゆこうじをいれ、かきまぜておきます。

STEP.5
焼けたらスプーンで表面につけて出来上がり。


POINT
  • しょうゆこうじをいれた醤油をつけると、風味が違ってきます。
  • なかに、漬物とか大葉とか刻んでいれるとグー❤
  • おにぎりに塩をまぶすと、焼いたときに型崩れしません!
  • DAISOのおにぎりの型を使うと簡単です😊
このレシピを開発した人
 上原美津子さん

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