材料(2人分)
- 鶏むね肉:1枚
- 長ネギ:1本
- おりぜ「しおこうじ」:大さじ2
作り方
STEP.1
肉をひと口大に、長ネギを5cmくらいの長さに切る。

STEP.2
材料をすべて袋またはボウルに入れよく揉み、冷蔵庫で一晩漬ける。

STEP.3
フライパンにクッキングシートを敷き、鶏肉から焼く。

STEP.4
片面を焼いたらネギも入れ、焼き色がついたら完成。

POINT
- 鶏もも肉で代用しても美味しい。
- 一晩つけるのではなく30分くらいでも美味しい。
- 漬けるときの袋はジッパー付きの袋がおすすめ。
- クッキングシートを使うと焦げ付かなくて楽ちん!
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