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【おりぜ塩味】カブのしおこうじ漬け

材料(4人分)
  • カブ:1個
  • Aおりぜ塩味(旧塩麹):小さじ2

作り方

STEP.1
カブの皮を剥く。カブの葉をよく水洗いする。
STEP.2
カブを半月切り、カブの葉を3cm幅に切る。。
STEP.3
ジップロックに入れ、しおこうじを加えて揉み込む。
STEP.4
空気を抜いて密閉し、30分以上時間を置けば完成。

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