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【おりぜ塩味】鮭のおりぜ塩焼き

材料(1人分)
  • 鮭:一尾
  • おりぜ塩味(旧塩麹):小さじ2

作り方

STEP.1
鮭をおりぜ(塩味)で2〜6時間くらい漬け込む。
STEP.2
熱したフライパンに油を敷き、中火で鮭を焼く。
STEP.3
片側に火が通ったら、ひっくり返して反対側も焼き完成。

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