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【おりぜ塩麹】きゅうりの塩麹漬け

材料(2人分)

作り方

STEP.1
きゅうりをピューラーで縦に3か所皮をむく
STEP.2
2~3cmに輪切りにし、ストックバックに入れる
STEP.3
塩麹を入れてストックバック内の空気を抜いて軽くもむ
STEP.4
一晩冷蔵庫で寝かせて完成

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